教師風采

2010~2013年擔任餅店門店店長

2017：從事港臺甜品咖啡教育行業(yè)，在某知名培訓學校擔任飲品研發(fā)技術(shù)總監(jiān)，

在職期間多次外出學習進修

2019年考取西點高級證書

2018~2019年擔任培訓學校飲品老師、私房西點老師，在職期間參與菲律賓翻糖蛋糕制作獲得金獎

2020~2021年擔任本校飲品老師

2012-2013：創(chuàng)立個人門店及私房烘焙工作室。

2015：上海巴黎貝甜任西點主管。

2016-2017：在西南知名烘焙培訓機構(gòu)任教務主管及西點、法甜主講老師。

2018：至今加入成都弗樂米西點烘焙培訓私房蛋糕主講老師及教學主管。

國家高級西點師 國家高級裱花師

成都烘焙協(xié)會名譽會員

2015年國際婚禮蛋糕金獎

2016年亞洲蛋糕展cake show二等獎

擅長：韓式裱花、私房烘焙、潮流奶油裱花、立體造型

作為一名資深烘焙人，陳老師的精湛技術(shù)與熱情洋溢的上課風格在烘焙界得到眾眾廣泛的好評與認可，從任教弗樂米專業(yè)老師以來，培育了無數(shù)名優(yōu)秀學員，擅長用她個人的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗根據(jù)學員實際情況做職業(yè)生涯規(guī)劃指導工作。

國家高級西式面點師:魏俊

現(xiàn)擔任弗樂米烘焙培訓學校面包老師

畢業(yè)于韓國Tous les JOURS深圳大中華區(qū)總部

2014年擔任巴啦米深圳福田區(qū)技術(shù)主管

2015年擔任青島好利來大區(qū)運營助理

2016年跟隨臺灣Lin Yuwei原麥山丘總廚于北京進修精品面包

2017年擔任面包愛上茶技術(shù)總監(jiān)及運營顧問

2018年跟隨法國Mikgray老師于深圳進修

2019年自主創(chuàng)業(yè)

有豐富的理論知識，實操經(jīng)驗，創(chuàng)業(yè)就業(yè)運營經(jīng)驗    

擔任弗樂米培訓學校翻糖老師

2018年在香格里拉酒店婚禮紀設(shè)計制作翻糖甜品臺。

2018年參與美國領(lǐng)事館國慶活動翻糖雕塑制作。

2019年中日韓領(lǐng)導人會議為日本首相安倍晉三制作巧克力、拉糖雕塑作為歡迎禮贈送。

受邀在多個培訓教育機構(gòu)教授翻糖課程。

2020年就職于國際連鎖餐廳專職翻糖雕塑制作。

2021年跟隨中國藝術(shù)名家施明寬進修翻糖高級人偶。

個人擁有高級西點證書，中級西餐證書，雕塑藝術(shù)中級教導師證書，翻糖藝術(shù)高級等級證書

現(xiàn)就職于成都市弗樂米培訓學校

從事甜品行業(yè)有6 年的時間，期間擔任過網(wǎng)紅甜品店甜品主廚，也在不同甜品培訓學校從事教學工作，有豐富的工作經(jīng)驗，同時具有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，曾合伙創(chuàng)辦過咖啡甜品店。

    個人擁有西點師高級證書，健康管理師證書。

2018年跟隨日本國寶級甜品大師柳正司學習，跟隨法國影響力排名前三的MOF Olivier Bajard進修法式甜品；

2019年跟隨世界職業(yè)技能大賽法國總冠軍Nicolas Pierot學習甜品課程；

2020年于上海跟隨韓國裱花協(xié)會高級導師學習韓式裱花蛋糕

機構(gòu)整體師資概況介紹：弗樂米烘焙學校的培訓團隊師資雄厚，分為國際大師和講師團隊。 國際師資特邀歐包面包老師：DAVID (大衛(wèi)）持有boulanger patisserie 雙證書，專業(yè)性毋庸置疑。講師團隊由陳艷老師（國家高級西點師、國家高級裱花師、成都烘焙協(xié)會名譽會員）帶隊，任職老師均為國家高級西點師，多次前往國外進行專業(yè)課程進修，專業(yè)素養(yǎng)極高，教學經(jīng)驗豐富，實操能力強，在西點烘培制作技能上不斷創(chuàng)新，同時在講課方法上做到科學專業(yè)，能夠有效地培養(yǎng)出優(yōu)秀學員。

1.機構(gòu)整體師資優(yōu)勢：教學團隊有著豐富的理論知識，實操經(jīng)驗，技術(shù)嫻熟，專業(yè)性強，善于結(jié)合實際生活進行創(chuàng)作作品，大部分老師有管理和運營工作室的經(jīng)驗，也從事過專業(yè)課程進修以及學歷制技能學校的教學工作。有比較豐富的工作經(jīng)驗和教學經(jīng)驗。

國家高級西點師：江南楊子

現(xiàn)擔任弗樂米西點烘焙學校藝術(shù)蛋糕課程老師

畢業(yè)于南京理工大學美術(shù)設(shè)計

2016年從事蛋糕行業(yè)

2018年進修平面設(shè)計

2018年職業(yè)技能學校擔任奶油蛋糕裝飾老師

2018年進修奶油蛋糕綜合技能

2019年韓國進修韓式裱花

2019年上海Connie He 進修翻糖蛋糕

2020年煙臺泓萱美廚擔任奶油裝飾課程老師

高級西點師

專業(yè)人才技能證書

英國PME翻糖證

SFCA 韓國裱花協(xié)會成員高級講師

NACG平面設(shè)計師證書 

精通奶油蛋糕裝飾，韓式裱花蛋糕，善于結(jié)合運用各類裝飾手法

（轉(zhuǎn)印，浮雕，翻糖，韓式裱花，威化紙花，手繪）

專修蛋糕裝飾專業(yè)四年多，有管理和運營工作室的經(jīng)驗，也從事過蛋糕裝飾進修課程以及學歷制技能學校的教學工作。有比較豐富的工作經(jīng)驗和教學經(jīng)驗擅長：

精通奶油蛋糕裝飾，韓式裱花蛋糕

善于結(jié)合運用各類裝飾手法

作為一名美術(shù)生烘焙人，揚子老師的精湛技術(shù)與精益求精的風格在業(yè)界得到學員們廣泛的好評與認可，作為美術(shù)生的揚子老師，在色彩運用和講解上面更有一套自己的獨到見解和教學方式。從任教弗樂米專業(yè)老師以來，培育了無數(shù)名優(yōu)秀學員。