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適合對象:對川菜培訓,更多烹飪技術(shù),中式烹飪培訓等有興趣學習的學員
開設(shè)課程校區(qū):成都蜀城軒鹵味鋪子總店
1、回鍋肉
2、魚香肉絲
3、麻婆豆腐
4、宮保雞丁
5、水煮牛肉
6、沸騰魚
7、 豆辨魚
8、酸菜魚
9、糖醋脆皮魚
10、辣子雞
11、干鍋系列
蜀城軒鹵味鋪子是蜀城軒餐飲管理有限公司旗下的一家實體熟食店,主要經(jīng)營川式老鹵、醬鹵牛肉、夫妻肺片、紅油兔丁、纏絲兔、煙熏鴨、現(xiàn)撈、等。公司創(chuàng)始人從事餐飲行業(yè)20多年,曾從業(yè)于川內(nèi)各大知名酒樓,中式烹飪高級技師。多年總廚實戰(zhàn)經(jīng)驗、 營業(yè)中實體店現(xiàn)場教學。學鹵菜免費教授經(jīng)典川菜回鍋肉、水煮肉片、宮保雞丁、魚香肉絲、麻婆豆腐。
創(chuàng)始人親自教學,反復(fù)實踐操作,讓您完全掌握核心技術(shù)!專業(yè)的市場指導(dǎo),運營指導(dǎo),一站式餐飲創(chuàng)業(yè)系統(tǒng)培訓,讓您創(chuàng)業(yè)無礙!
學習時間:
10至20天可撐握本實體店全套技術(shù)。絕不保留技術(shù)。學會為止,終身免費提供技術(shù)服務(wù)。
經(jīng)營理念:
不便宜、不暴利、沒有地溝油、沒有添加劑、廚師吃啥你吃啥、良心經(jīng)營、放心消費。
鄭重承諾:
學前先品嘗和考察,滿意后再簽約學習,實體店模式民間傳統(tǒng)技術(shù),申明我們不是培訓班,我們是以家庭式招收學徒的方式,學徒必須做出來的味道和我們自己鋪子上賣的味道一樣,最后學徒做的東西是要拿到鋪子上賣的。