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適合對(duì)象:對(duì)特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):東莞市虎門鎮(zhèn)
廣州腸粉培訓(xùn)班內(nèi)容:
1&廣州腸粉培訓(xùn)設(shè)備的認(rèn)識(shí),選購(gòu),維護(hù);
2&廣州腸粉食材的認(rèn)識(shí),選購(gòu),保存;
3&石磨腸粉米漿的做法;
4&廣州腸粉醬汁的做法;
5&抽屜式廣州腸粉的做法;
6&石磨廣州腸粉的做法;
7&廣州腸粉配菜的處理;
8&廣州腸粉湯汁的熬制;
9&廣州腸粉店開店流程,經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)分享。
煌旗小吃培訓(xùn)隸屬東莞市強(qiáng)勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公司,公司成立于2012年,是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目培訓(xùn)、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖、經(jīng)營(yíng)及投資為一體的綜合性餐飲管理的公司。
公司以弘揚(yáng)傳播中華千年飲食文化為己任,秉承“持續(xù)發(fā)展、互贏互利”的經(jīng)營(yíng)理念,真誠(chéng)扶持以創(chuàng)業(yè)為主的中小資本創(chuàng)業(yè)者,精心打造的一個(gè)快速實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的新平臺(tái),為創(chuàng)業(yè)者開拓一條快速創(chuàng)業(yè)致富的道路。
煌旗經(jīng)過多年的自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大,己成為廣東乃至全國(guó)規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化的小吃培訓(xùn)。 目前設(shè)有早餐、面食、夜宵、燒烤、鹵菜、飲品、快餐類等十幾種系列、上百種不同種類的小吃培訓(xùn)科目。累計(jì)為社會(huì)培養(yǎng)美食類技能人才多達(dá)上萬余人。
目前已在東莞、深圳、廣州、惠州、中山、重慶等地成立三十多家小吃餐飲培訓(xùn)基地。