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適合對(duì)象:對(duì)鐵板魷魚(yú)/燒烤,烤鴨/烤魚(yú)培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開(kāi)設(shè)課程校區(qū):無(wú)錫江陰校區(qū)
【課程簡(jiǎn)介】
涼皮起源于陜西關(guān)中地區(qū)的漢族傳統(tǒng)美食,是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統(tǒng)稱(chēng)。流行于中國(guó)北方地區(qū),是不可多得的天然綠色無(wú)公害食品。因原料、制作方法、地域不同,有熱米(面)皮、搟面皮、烙面皮、釀皮等??谖队新槔?,酸甜,香辣等各種口味。
江陰味香源小吃培訓(xùn)中心 涼皮
鐵板魷魚(yú)是一道街邊小吃,是用鐵板把魷魚(yú)煎熟后,再用鐵鏟將魷魚(yú)切段,然后撒上特制醬做成。其主要原料是魷魚(yú)、洋蔥、辣椒面,味道咸辣。鐵板燒起源于日本,已經(jīng)有40年的悠久歷史,目前市場(chǎng)比較火。
江陰味香源小吃培訓(xùn)中心 鐵板魷魚(yú)
【學(xué)習(xí)安排】
涼皮套餐:
涼皮,涼面,油炸串串,關(guān)東煮,炒粉,炒面,炒飯,炒年糕
鐵板魷魚(yú)套餐:
鐵板魷魚(yú),鐵板豆腐,烤面筋,雞蛋灌餅,肉夾饃
【學(xué)校背景】
江陰味香源小吃培訓(xùn)中心隸屬于瑞安市南豐餐飲管理有限公司,是一家食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā),餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟,餐飲咨詢(xún)與策劃為一體的綜合性餐飲企業(yè)。
【學(xué)校理念】
學(xué)校以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚,美味與健康”的飲食文化為己任,秉承“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專(zhuān)業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念,專(zhuān)心致力于飲食文化的傳播與推廣。專(zhuān)業(yè)從事小吃培訓(xùn)15年,現(xiàn)已在各地區(qū)開(kāi)設(shè)多家分店,上萬(wàn)學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)。資費(fèi)用只要幾百元即可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的夢(mèng)想,是小本創(chuàng)業(yè)者真誠(chéng)的投資伙伴。
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