如果你是一個(gè)對(duì)自己有要求的人,那就參加西餐料理培訓(xùn)吧,做自己的夢(mèng),美食夢(mèng)。今天小編就為大家整理了成都口碑不錯(cuò)的幾家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的情況,供大家參考。
成華校區(qū)
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4.0分 (真實(shí)評(píng)價(jià)3條)
金牛校區(qū)
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4.3分 (真實(shí)評(píng)價(jià)1條)
成都美億美學(xué)
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4.0分 (真實(shí)評(píng)價(jià)5條)
400-029-0979轉(zhuǎn)
5.0分 (真實(shí)評(píng)價(jià)5條)
課時(shí):18課時(shí) 98%好評(píng)
課程特色:【培訓(xùn)內(nèi)容】1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;2.石鍋拌飯的配方及制作技術(shù) ;3.石鍋拌飯的制
咨詢課程詳情非常用心,技術(shù)成熟。
課程滿意,學(xué)校環(huán)境挺好的
【西餐料理小知識(shí)】西餐湯(Western Soup)一般可分為清湯和濃湯兩大類。其中又有冷熱湯之分。魚(yú)膠制作的也可歸于湯類。因?yàn)轸~(yú)膠制作的產(chǎn)品,大多用水,牛奶、酒、湯汁等混合使用,魚(yú)膠本身沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但它具有凝固、結(jié)晶、成形,可溶化還原等特性。湯除了主料以外,常常在湯的面上放一些小料加以補(bǔ)充和裝飾。